POR BERNARDO GARRIGÓS SIRVENT, CRONISTAOFICIAL DE XIXONA (ALICANTE).

Nació en París el 17 de septiembre de 1773. Hijo de un banquero español emigrado, ocupó diversos cargos oficiales y políticos en su patria. Viajero infatigable, conoció Austria, Inglaterra, Holanda, Italia y, sobre todo, España, país al que dedicó varios libros. El más importante fue el “Voyage pintoresque et historique de l’Espagne (Viaje pintoresco e histórico de España), editado en cuatro lujosos y grandes volúmenes-aparecidos entre 1806 y 1820– que es una perfecta descripción histórica-artística de la España su época y del que existen diversas ediciones en varios idiomas.

Le sigue en importancia para España y para el Reino de Valencia su “Itineraire descriptif de l’Espagne et tableau elementaire des diferentes branches de l’administration et de l’industrie de ce royaum (Itinerario descriptivo de España y cuadro elemental de las diferentes ramas de la administración y de la industria de este Reino)-París 1809-,cuyas numerosas traducciones y reediciones le hicieron famoso, especialmente las dos ediciones de 1816 y 1826, realizadas por Mariano de Cabrerizo. Son de gran interés sus 60 grabados sobre restos monumentales valencianos que ilustran su “Viaje pintoresco e histórico de España”.

Murió en París el 20 de octubre de 1842.

Veamos lo que nos dice Alexandre Laborde en su libro “Reino de Valencia Itinerario descriptivo de las provincias de España”, sobre nuestra querida Xixona:

“Xixona, ciudad de unos 4.500 habitantes, está situada en un terreno montuoso; sus calles son incómodas por la desigualdad de su piso.

En su término hay muchos almendros, cuyo fruto es de un provecho grande a sus moradores. Vese también mucho número de emparrados, cuya exquisita uva se conserva en ellos hasta principios de marzo. El esmero de la agricultura iguala, si no excede, a la de los lugares más acreditados del Reino de Valencia.

En su Gobernación se cogen 4.900 cahices de trigo, 1.600 de cebada y avena, 1.700 de almendra en cáscara y 1.000 arrobas de montada, 15.000 de pimientos, 12.000 de uvas, 2.200 de aceite, 200 de cáñamo, 15.000 cántaros de vino y gran cantidad de miel, la cual, con la que traen de Cuenca, emplean en el turrón llamado de Xixona, bien conocido en todas partes”.

FUENTE: https://bgarrigos07.wordpress.com/2020/10/12/alexandre-laborde-visita-xixona-a-principios-del-s-xix/