CUBILETES REALES
POR MANUEL GARCÍA CIENFUEGOS, CRONISTA OFICIAL DE MONTIJO Y LOBÓN (BADAJOZ).
Este tiempo penitencial trae el día 19 la festividad de San José, y un día después la llegada de la Primavera. Las religiosas clarisas del convento del Santo Cristo del Pasmo de Montijo se afanan para sacar del obrador una de sus especialidades que llaman: Cubiletes Reales o Flores de San José. Recomiendan las clarisas a los seguidores y adictos, y a los que se incorporen, a hacer encargos anticipadamente.
No tienen huesos ni espinas, están riquísimos, doy fe de ello. Y de paso colaboramos con estas mujeres de Dios, hijas de Santa Clara. Su teléfono 924 454580. Envían pedidos a cualquier punto de España. El precio: una docena, 21 euros; media docena, 11 euros.