NOTICIA QUE CITA A MIGUEL ROMERO SÁIZ, CRONISTA OFICIAL DE CUENCA, VILLAR DE DOMINGO GACÍA Y CAÑETE (CUENCA)

El Parador de Cuenca conmemora su trigésimo aniversario con una cena espectáculo que recrea su pasado conventual

El Parador de Turismo de Cuenca celebra este año su trigésimo aniversario coincidiendo además con que el antiguo convento de San Pablo donde se ubica comenzó a edificarse precisamente hace cinco siglos, ya que en 1523 tuvo lugar la colocación de la primera piedra. Para conmemorar esta efeméride, desde el establecimiento de la capital conquense quieren celebrarlo a lo largo de todo el año, apostando por la promoción de su gastronomía y su cultura y recordando su propia historia recrean

El Parador de Cuenca conmemora su trigésimo aniversario con una cena espectáculo que recrea su pasado conventual

el ambiente de su pasado conventual. Según el director, Juan Serrapio, pretenden hacer un guiño a algo que la sociedad conquense recuerda con cierta añoranza, como son las jornadas del convento que se celebraban en los primeros años de apertura del Parador. «Queremos hacer ese recuerdo, adaptado a estos tiempos, apostando por la danza, el espectáculo, el teatro y mezclándolo con la propia gastronomía, que recupera y adapta los propios platos que se consumían en conventos y monasterio …

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