PRESENTACIÓN DE LOS PREMIOS DE GASTRONOMÍA TRADICIONAL «EL DORNILLO 2023»
POR JUAN INFANTE MARTÍNEZ, CRONISTA OFICIAL DE VALDEPEÑAS DE JAÉN (JAÉN)
En la Sala de Prensa de la Diputación de Jaén, con las intervenciones del Diputado de Agricultura y Ganadería, Javier Perales Fernández, la Alcaldesa de Valdepeñas de Jaén, Laura Nieto Jaenes, la Alcaldesa de Frailes, Encarnación Castro Cano y la Delegada Provincial de la Federación Andaluza de Cofradías y Asociaciones Gastronómicas – Fecoan, Carmina Martínez Ortiz, y como Presidente de la Cofradía Gastronómica El Dornillo, hemos presentado la “XVIII Edición de los Premios de Gastronomía Tradicional El Dornillo”.
La entrega de los premios, que cuenta con el patrocinio de la Diputación Provincial de Jaén y la colaboración del Ayuntamiento Valdepeñas de Jaén y Ayuntamiento de Frailes, tendrá lugar el sábado, día veintitrés de septiembre de 2023, a partir de las 21:00 horas, en el Balneario de Frailes, en el trascurso de la cena de la “LXXXIII Jornada Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén”.
Los Premios de Gastronomía “El Dornillo 2023”, son los siguientes:
Premio “Michael Jacobs” Embajador del AOVE Picual:
– Francisco Lorenzo Tapia (Asociación “Olearum”).
Premio Iniciativa Gastronómica:
– “Concurso Comarcal Hortofrutícola” Ayuntamiento de Alcaudete.
Premio “Luis Aceituno” de Agricultura y Ganadería:
– Guillermo Cabrera Ruiz, Agricultor de #losvillares
Premio “Manolo el Sereno” de Gastronomía Tradicional:
– Ángeles León Gómez Restaurante La AlcuzA Pegalajar.
Premio Mejor Restaurante:
– Mesón “Despeñaperros” de Santa Elena.
Premio “Carmen Pozo” Mejor Cocinero:
– Juanjo Mesa Leon, Restaurante Radis, de Jaén.
Premio Mejor Camarero:
– Miguel Rodríguez Soto, Taberna Casa Domingo, de Jaén.
Premio Mejor Empresa Agroalimentaria:
– Embutidos La Abuela Laura de Frailes.
