LES HISTORIES DE FIDALGO-LOS REYES , LOS REGALOS Y UNOS «PAÑALINOS DE SETES».
POR JOSÉ ANTONIO FIDALGO SÁNCHEZ, CRONISTA OFICIAL DE COLUNGA (ASTURIAS)
Viendo y escuchando en TV unas «tertulias de expertos» acerca de temas navideños «me sentí en la obligación » de aclarar algunas cosas..
El único redactor que relata con cierto detalle la adoración de los «Magos» es el evangelista San Mateo. En el capítulo 2 emplea la palabras Magos no en el sentido de magia sino de sabiduría, de ciencia…No especifica cuántos eran sino que únicamente pone en sus bocas esta frase » vidimus enim stellam eius in Oriente et venimus cum muneribus adorare eum».
Esos regalos «de adoracion» eran aurum (oro), tus (incienso) y myrrham (mirra).
1 – El ORO , el más noble de los metales , se consideraba símbolo regio. Era regalo de REYES.
2.- EL. INCIENSO , grupo de resinas y aceites de plantas aromáticas, se destinaba al culto de dioses. Era símbolo de DIVINIDAD.
3.- LA MIRRA , resina curativa extraída de la corteza del árbol Commiphora myrrha , además de aromática es antiséptica y cicatrizante. Es símbolo de SALVACION.
En resumen : Los tres reyes magos ni eran TRES ni eran REYES ni eran MAGOS.
Eran unos SABIOS astrólogos que consideraron a Jesús , niño aún , como REY , como DIOS y como SALVADOR.
Bueno , bueno , bueno…
Una vez más la narracion neotestamenraria de la vida de Jesús de Nazaret es objeto de interpretaciones «mercantiles» totalmente alejadas del mensaje evangélico.
«La pela es la pela» , que dicen que decía un político «de perendi p’ allá «.
Y en esas estamos.
En CASA PRUDO , que no somos ni magos ni sabios , procuramos «hacer cosines sabroses y baratines» , adecuadas a los gustos sencillos sin alharacas ni aspavientos.
Hoy inventamos unos PAÑALINOS PAL RECIEN NACIU.
.- Compramos setas de cultivo (Pleurotus ostreatus ) , frescas y de tamaño mediano.
Las lavamos , secamos y pasamos por la plancha vuelta y vuelta.
..Sobre cada seta colocamos una lámina fina de queso envuelta en otra de jamón de York. Envolvemos el conjunto , a modo de pañal , en una lámina grande y fina de pechuga de pavo.
. ,- Rebozamos en huevo batido y pan rallado y freímos en aceite de oliva .
– Adornamos con trocitos de setas fritos y rodajas finas de tomate.
¿Quieren creerme?
Hasta el Niño Jesús de mi Belen gritaba : ¡ Quiero más , quiero más!.
¡ Ay , Señor! Los años no perdonan…
Vean , vean la foto y opinen.
