CASINOS: LA FALLA PENSAT I FET HACE LA TRADICIONAL CRIDA
POR JOSÉ SALVADOR MURGUI SORIANO, CRONISTA OFICIAL DE CASINOS (VALENCIA) Y ACADÉMICO DE LA R.A.C.V.
Fin de semana intenso para esta Falla, que adorna la calle Colón de Casinos. El pasado sábado se plantaron los monumentos en la misma calle y por la noche, a pesar de las inclemencias del tiempo se disfrutó de una suculenta noche, donde los falleros pudieron llevar a cabo su anunciada Torra.
Ni los vientos e humedades propias del tiempo impidieron ejecutar el calendario marcado de tal manera que hoy domingo en las inmediaciones de la falla, ya se olía al humo que desprendían los fuegos que avivaban las calderas del suculento manjar con el que iban a obsequiar a los falleros y a la población.
La mañana la han dedicado nuestros abnegados falleros y falleras a recorrer las calles del municipio cumpliendo con las tradiciones falleras de hacer la replega, que con música fallera y tremendamente valenciana han alegrado nuestras calles y plazas.
Por la tarde toda la Comisión Fallera y los Presidentes, Juan Daniel Pradas y Mínguez y el Presidente infantil: Jesús Montolio y Muñoz, junto con la Fallera Mayor: Natalia Pradas y Rodrigo y la Fallera Mayor Infantil: Nerea Sanz y Náquera se han dirigido desde el Casal hasta el Ayuntamiento para hacer la Crida, marcando así el inicio oficial de las Fallas.
Recordando que un tres de marzo del año 1549 murió Ausias March, figura señera de la poesía medieval en Lengua Valenciana, siendo el poeta innovador y casi creador de la poesía moderna en la península Ibérica y el más universal de los poetas que han escrito en Lengua Valenciana, hoy quiero acabar esta crónica rindiendo, homenaje a nuestros poetas valencianos y para eso transcribo la poesía que lleva por título: “Arros en fesols i naps”
(Arroz con judías y nabos), y cuyo Autor es Teodoro Llorente (Valencia, 1836-1911) y que dice asi:
<Per l’horta, tocant migdia,
plens d’infantil alegria,
dichosos i satisfets
tornaven a l’alqueria
dos pobres fematers.
L’un i l’atre, a l’escoltar
les dotze, que en so de queixa
els cridaven a la llar,
tingueren una mateixa
idea, la de dinar.
Lo mes menut, que li guanya
a l’atre que l’acompanya
en vivor, li digue aixi:
«Si fores lo rei d’Espanya,
¿que dinaries tu hui?»
Alçant lo front ple d’arrugues
i solcant la llengua pronta,
li contestá: «¿Pues no ho saps?
¡Quina pregunta mes tonta!
Arros en fesols i naps.»
«¿I tu?», afegi lo major.
Lo menut llançá un suspir
i, torcantse la suor,
li replicá: «¿Que he de dir,
si tu has dit ya lo millor?»>
(Teodoro Lorente).
Es la mejor forma de honrar a los poetas valencianos que han dado lustre y honor a nuestra querida lengua materna y reivindicar, uno de los más falleros platos, dignos de la gastronomía valenciana, siempre presente en nuestras fiestas mayores.
