POR JUAN INFANTE, CRONISTA OFICIAL DE VALDEPEÑAS DE JAÉN
La colaboración de hoy en Diario «Jaen» la he dedicado a la «Biblioteca de la Gastronomía de Andalucía», una intersante iniciativa del Instituto Europeo de Alimentación Mediterránea. (www.ieamed.es)
Fuente: DIARIO DE JAÉN. Jaén, 9 de diciembre de 2015