DESTACAR LOS ARTÍCULOS ESCRITOS POR ADELA TARIFA FERNÁNDEZ, CRONISTA OFICIAL DE CARBONEROS (JAÉN), Y POR FRANCISCO SALA ANIORTE, CRONISTA OFICIAL DE TORREVIEJA

La Cofradía Gastronómica del Cocido con Pelotas celebró en el CdT de Torrevieja un nuevo capítulo, en el que el gran maestre José Bañuls presentó el número cero de la revista “El cocido de mi pueblo”, que es a partir de ahora la publicación oficial de la entidad. La revista, con periodicidad trimestral, contendrá reseñas de las actividades y artículos de opinión de personajes ligados al mundo de la gastronomía. También está disponible en versión online en https://issuu.com/nippers/docs/cofradia_00_r/1?e=1095939/30000297

Cabe destacar los artículos de Adela Tarifa Fernández, cronista Oficial de Carboneros (Jaén), ‘Cuando la gastronomía es fraternidad, memoria e historia’; y el escrito por Francisco Sala Aniorte, cronista oficial de Torrevieja, titulado ‘Pobre mar, mar de pobres’.

Fuente: http://torreguia.es/