AVIDESA, LO MEJOR PARA SU MESA
POR MANUEL GARCÍA CIENFUEGOS, CRONISTA OFICIAL DE MONTIJO Y LOBÓN (BADAJOZ).
Han llegado días de calor, aunque dicen las previsiones meteorológicas que tendremos un verano fresquito. Creo que no. Julio estira las horas pegando latigazos encendidos por el verano. Voy y llamo en estas bocanadas calenturientas a la memoria. ¡Un momento, vaya usted acorde con los tiempos. Son sensaciones térmicas! Lo dicho llamo al pregón de la memoria: al bombón crocanti, las tarrinas, la pantera rosa, la tarta al wisky y la medalla de oro, el sándwich de nata, los apolos… todo de AVIDESA, que fundó en Alcira (Valencia) Luis Suñer.
La primera plantilla de la delegación de Avidesa en Montijo, estuvo formada por Alejandro Santamans, Hipólito Guisado, Bienvenido Marcos, Joaquín Guzmán, Pedro Casco, Pedro Cabo y José Lavadiño. Si se amplía la fotografía pueden verse los montones de parva de la trilla en las eras. Fotografía que sirve para mostrar que junto a la hoy Avenida del Progreso no había edificaciones
