POR FRANCISCO JOSÉ ROZADA MARTÍNEZ, CRONISTA OFICIAL DE PARRES-ARRIONDAS (ASTURIAS).
Capilla de Nuestra Señora de los Remedios en la Roza Parres, consagrada el día 29 de febrero del año 1664.
Esta capilla fue fundada por el licenciado Marcos de Asiego Valdés, arcipreste de Villanueva y cura de coro, el cual le concedió 1 ducado de renta, y según consta en un documento fechado en la ciudad de Oviedo “a 28 días de febrero de mil y seiscientos y sesenta y cuatro años”, se despachó licencia para bendecir dicha ermita y decir misa en ella el señor provisor, al día siguiente, 29 de febrero, de aquel lejano año bisiesto.
¡Cuántas veces había acudido a esta fiesta toda la familia que narra la vida de Catalina!
Cada 2 de julio era como la celebración oficial de la apertura de la temporada de verano en torno a la ermita.
Miles de romeros de todos los alrededores se arremolinaban en el lugar, especialmente para asistir a la muy solemne misa del mediodía y a la procesión de la imagen.
La emoción cautivaba a señores y criados, labriegos y romeros de varios concejos, todos unidos por la devoción a la única que podía poner remedio a sus muchas cuitas y problemas.