POR MANUEL GONZÁLEZ RAMÍREZ, CRONISTA OFICIAL DE ZACATECAS (MÉXICO).
Santa Apolonia fue mártir que murió durante las persecuciones religiosas contra la fe cristiana en el siglo III D.C. En Alejandría (Egipto).
Según los escritos, antes de que muriera quemada en la hoguera, fue martirizada con la extracción violenta de todos sus dientes y que mientras estaba bajo el fuego exhortó a los presentes a que cuando sufrieran de problemas y dolencias dentales, invocaran su nombre, pues ella intercedería ante Dios para aliviar sus penas. Por esto, está considerada como la patrona de la #odontología.