En estos tiempos en los que el aceite de oliva se está volviendo más que nunca “oro líquido” recordamos en estas líneas el antiguo molino que se encontraba situado a la salida del pueblo hacia Bólliga y que estuvo en producción hasta los años cincuenta del pasado siglo.

Tractoristas de otros pueblos traían aceituna para molturar en La Ventosa y del molino salían toneladas de aceite, así como orujo comprado principalmente por Joaquín Alcázar, de Huete. De lo que fue un notable molino que llegó a repartir aceite hasta a
empresas como KOIPE de San Sebastián, hoy queda el solar con las ruinas a las afueras del pueblo.

En este artículo se dan a conocer algunos datos sobre sus orígenes y como punto principal, la campaña de 1959, donde aparecen trabajadores, compradores, inventarios, entradas y salidas de producto, etc., lo que nos puede ayudar a hacernos una idea de lo que realmente fue…………… PUEDE SEGUIR LEYENDO ESTE ARTICULO EN….