EL ARTE DE CORTAR EL JAMÓN
POR APULEYO SOTO, CRONISTA OFICIAL DE BRAOJOS DE LA SIERRA Y LA ACEBEDA (MADRID)
Está bien claro que son los “susanos” andaluces en cortar a todas luces los mejores el jamón. Jamón de cerdo en los EREs y Cursos de Formación. Jamón, para que te enteres, que les dan sin ton ni son.
Arte de cortar es don que no al pueblo se reparte, quedando la mayor parte en las manos del patrón.
Limpios en cortar cabezas los islamistas lo son, y las pasan con destreza sutil por televisión. Arte cisoria se llama esa triste ejecución y puede que ya esa llama haya entrado en erupción.