¡El Congreso Estatal de Cronistas Municipales del Estado de Durango concluye con gran éxito!

Sin duda los trabajos realizados durante los días 11, 12 y 13 de Octubre bajo la Temática “La Gastronomía del Estado de Durango». Fue un muy satisfactorio viaje desde Durango a Santa Catarina de Tepehuanes (Cabecera Municipal del Municipio de Tepehuanes) y de ahí muy cercas a San José de la Boca, 48 personas reunidas de diferentes Municipios que abarcan todo el Estado y por supuesto su Ciudad Capital, con los objetivos colectivos de fortalecer la Asociación de Cronistas Municipales del Estado de Durango, analizar la gastronomía en el Estado de Durango para editar y publicar un Compendio de la Gastronomía del Estado de Durango.

En las conferencias estuvo con la temática de “La Alimentación de los Grupos Originarios de la Sierra Madre de Durango” el Lic. en Historia Sergio Delgadillo Carrillo y con la temática de “La Cocina del Siglo XIX en Durango” el Lic. Jaime Vargas, especialistas que abordaron sus temáticas con gran fluidez y claridad, también estuvo la conferencia sobre la cocina regional con la temática “La Cocina de Doña Eva: Sabor del Norte de Durango” un servidor, charlas enriquecidas por las aportaciones de cada uno de los participantes.

Se aprovechó en este congreso para rendir un merecido Homenaje al Maestro Jaime Bustillos Vega, Cronista de San José de la Boca por estar en el proceso de jubilación, 40 años de Servicio Docente, de trabajo a la comunidad, 30 años trabajando en su pueblo San José de la Boca, creador del Museo Comunitario de la misma población y un gran promotor cultural para su comunidad.