“Los Molinos de Ingenio: Entre el Olvido y el Abandono” de Rafael Sánchez Valerón nos remonta a la existencia en la villa durante 5 siglos de más de una veintena de molinos harineros y otros tantos de extracción de agua de pozo.

El artículo del Cronista Oficial de Ingenio ha sido publicado en la edición número 8 de la Revista Ingeniería del Mantenimiento en Canarias editada por TBN-Ingeniería de Mantenimiento Industrial y Servicios Integrales de Lubricación S.L., de la cual se realiza una tirada de mil ejemplares impresos y también cuenta con su edición digital en www.tbn.es.

Una detallada relación de los molinos según su fuerza motriz, entre los que destacan los hidráulicos, de viento, de fuego y eléctricos; el uso o actividad al que fueron destinados, su nombre, actividad, situación, datación y estado; completan el trabajo de divulgación de un momento de la historia del municipio, vinculado inseparablemente a la actividad agrícola de los habitantes de este pueblo.

Para permitir su conocimiento, ya que muchos de los molinos ya han desaparecido, el escrito se complementa con ilustraciones, fotografías y planos para conocer la localización de cada uno de ellos.

Fuente: http://nuestrasislascanarias.es/