GRAN DÍA PARA LA ACADEMIA DEL GAZPACHO ANDALUZ
POR JUAN INFANTE MARTÍNEZ, CRONISTA OFICIAL DE VALDEPEÑAS DE JAÉN (JAÉN).
Hoy celebramos nuestra Asamblea Anual y después, comenzará el 𝕀𝕀 𝕊𝕚𝕞𝕡𝕠𝕤𝕚𝕠 𝕕𝕖𝕝 𝔾𝕒𝕫𝕡𝕒𝕔𝕙𝕠 𝔸𝕟𝕕𝕒𝕝𝕦𝕫 𝕪 𝕝𝕒𝕤 𝕤𝕠𝕡𝕒𝕤 𝕗𝕣í𝕒𝕤 organizado conjuntamente con la El Harapo – Asociación Cofradía Gastronómica y Vinícola.
Los actos tendrán lugar en el Las Eras Antonio Gázquez, en Tabernas, y además de una interesante mesa redonda acerca del pasado, presente y futuro de nuestros platos veraniegos por excelencia, disfrutaremos de cocina en vivo a cargo de nuestro anfitrión Antonio Gásquez y Juan Moreno, Restaurante Juan Moreno de Vera.
Además nombraremos a nuestros Académicos de Honor y Embajadores de la AGA, rematando la jornada con una comida de convivencia en el Restaurante Las Eras.
Una jornada que sirve para seguir cumpliendo nuestros objetivos, entre otros, de fomentar el conocimiento, valoración y consumo del Gazpacho Andaluz, y de conservar y divulgar las tradiciones gastronómicas de Andalucía.
