HUÉRCAL-OVERA (ALMERÍA). ESPECIAL SEMANA SANTA
Abr 13 2023

NOTICIA ENVIADA POR JUAN ANTONIO ALONSO RESALT, CRONISTA OFICIAL DE LEGANÉS (MADRID).

“Tierra de sabores” viaja de la mano de Bosco Benítez a Huércal-Overa, en Almería, donde descubre la esencia de la localidad almeriense a través de la vida y costumbres de sus vecinos, y de dos recetas muy tradicionales: el potaje de vigilia y los «boladillos» de bacalao. Dos platos que atesoran el producto local y la pasión por unas fiestas que recorren las calles y el corazón de sus vecinos. El programa acude a los negocios tradicionales del pueblo para conseguir los ingredientes necesarios, da un paseo para conocer la Semana Santa de este bello municipio y prueba el típico hornazo de estos días, acabando con la realización de un encaje de bolillos con la asociación dedicada a este antiguo arte.

FUENTE: https://www.canalsurmas.es/videos/detail/71554-tierra-de-sabores-huercal-overa-especial-semana-santa-09042023?fbclid=IwAR0uNn6VzVJvbeX91vq_ZCwghX54JMBFpp4rWD9aKMggok-LcwMj4EYqGfE

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