JORNADA DE LA TRASHUMANCIA EN LA CASA DE CAMPO DE MADRID
POR JUAN FRANCISCO RIVERO DOMÍNGUEZ, CRONISTA OFICIAL DE LAS BROZAS (CÁCERES)
Ayer por la tarde acudí a la Casa de Campo de Madrid a un acto invitado por la Asociación Española de Profesionales del Turismo en el que se hablaría de la trashumancia, industria textil y desarrollo sostenible. El acto estaba organizado por Jesús Garzón, presidente de la asociación Trashumancia y Naturaleza, hombre que durante años vivió en Extremadura y dedicado desde siempre a la defensa del contacto con el medio ambiente natural y que ahora reside en Cabezón de la Sal (Cantabria) Sus actividades más destacadas se pueden ver en el siguiente enlace: http://www.pastos.es/
En la jornada, celebrada en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo, donde se han cultivado buena parte de los grandes del turismo y la cocina española (piensen ustedes en los mejores y famosos actualmente), se habló principalmente de lo que supone la trashumancia en el siglo XXI, así como la situación de la ganadería extensiva, la importancia de las vías pecuarias o la diversidad de los pastizales españoles, todo ello para conmemorar los 10.000 años de la cultura ganadera en el mundo; los 3.000 de historia común con los pueblos mediterráneos, los 800 años de legislación pastoril en España, 250 años de la primera exportación de ovejas merina a Alemania, 20 años de la Ley 3/1995 de Vías Pecuarias y un mes del expediente para declararla trashumancia como Patrimonio Cultural Inmaterial.
Al final de la jornada hubo una mesa redonda sobre nuevas aplicaciones relacionadas con los tejidos de lana, pieles y demanda internacional con investigadores, empresarios y sindicatos ganaderos. Hubo un ameno debate en el que tuve la oportunidad de intervenir y contar que estos días se celebró en la villa de las Brozas unas jornadas dedicadas a la trashumancia, que ya van por la séptima edición, y que por la localidad pasa la ruta transfronteriza de la lana que va desde Malpartida de Cáceres a
Covilhá.www.visitcentrodeportugal.com.pt/es/la-ruta-de-la-lana-translana. Allí avance una noticia del día, la Organización Mundial del Turismo, situada en la acera de frente de mi trabajo en la Dirección General de Turismo de España, anunció que el año 2017 ha sido declarado como el Año del Turismo Sostenible, que dará trabajo en las zonas más desfavorecidas del mundo.
