DURANTE EL ACTO INSTITUCIONAL LA COFRADIA DISTINGUIRÁ AL ILUSTRE GASTRÓNOMO Y CRONISTA OFICIAL DE COLUNGA, JOSÉ ANTONIO FIDALGO, COMO “COFRADE DE MÉRITO”

El próximo domingo 8 de Mayo se celebra el XXXVII Festival del Arroz con Leche, en el que actuarán La Banda Gaites de Villaviciosa El Gaitero y el Grupo Folklórico Aires de Asturias.

La jornada comenzará a partir de las 10 de la mañana del domingo con la RECEPCIÓN de la diferentes COFRADIAS GASTRONOMICAS en el Centro Social de Santolaya, donde se les ofrecerá un desayuno que incluirá como no podía ser de otra manera DEGUSTACIÓN de Arroz con leche.

A las 11 de la mañana se procederá a dar salida al DESFILE CIVICO de Cofradías , acompañado por la BANDA GAITES VILLAVICIOSA EL GAITERO y el Grupo FOLKLORICO VILLAVICIOSA AIRES DE ASTURIAS. El pasacalles por las empinadas rampas de Santolaya, llegará hasta el Lavaderu de El Vallín, donde se hará entrega del Cuadro del pintor SANTOS MONESTINA que ilustra el cartel de este año del Festival, y que será entregado al Ganador o Ganadora del CONCURSO DE ARROZ CON LECHE.

A partir de las 11:30 llegada a la Plaza del Gorgoyu donde se depositará el cuadro que los Cofrades portan en el vistoso “ramu” imitación de una antigua cocina de leña, obra del ebanista y Cofrade Fernando Ginés Martínez.

A partir de entonces los actos se solapan con los propios del XXXVII Festival del Arroz con Leche. Durante el acto institucional la COFRADIA distinguirá al Ilustre Gastrónomo y Cronista Oficial de Colunga, José Antonio Fidalgo, como “COFRADE DE MÉRITO”

A las 3 de la tarde. COMIDA DE GALA de COFRADIAS elaborada por HOSTERIA DE TORAZO de la mano de su responsable gastronómico Ramón Celorio

Menú POTE ASTURIANU

GOCHIN ASTURCELTA con ensalada de temporada

ARROZ CON LECHE

Vinos, cafés e infusiones

Durante el postre se realizará un maridaje del ARROZ CON LECHE con Vino de OPORTO de las Bodegas TORRES.

A las 5 de la tarde ACTOS DEL III GRAN CAPITULO. Nombramiento de cuatro nuevos COFRADES de número.

Reconocimiento al JURADO de este año del concurso (COFRADIA de los BUENOS SICERATORES de Asturias )

DISCURSO DEL PRESIDENTE y Clausura de ACTOS

Como nota curiosa, destacamos que los actos del Capitulo y el desarrollo del Festival se incluirán en un reportaje de la Televisión Nacional de COREA del SUR ( canal KBS1 ) que puestos en contacto con esta Cofradía se desplazarán desde Seúl para grabar un programa de una serie documental que versa sobre la “ LECHE y sus derivados “. El citado canal ( Korean Broadcasting System) es una televisión estatal dedicada a la Información, documentales, cultura y programas de entretenimiento.

Fuente: http://www.enlavilla.es/