LA ESPARTERÍA Y EL ESPARTO EN LA VIDA DE ARANJUEZ
NUEVA PINCELADA DEL CRONISTA DE ARANJUEZ JOSÉ LUIS LINDO
El espartero es otro de los viejos oficios, y evidentemente el esparto la materia prima fundamental en la labor diaria de este menestral con la que forjaba útiles necesarios que vendía al público. Diversidad de elementos realizaba con sus curtidas manos, como por ejemplo: el forrado de garrafas, esteras para el piso, serones, serijos, aguaderas, alforjas para los animales que llevaban los cántaros de agua u otros elementos cuando iban al campo, “mantas” de esparto que se utilizaban para colocar debajo del olivo a la hora de varearle. En el ámbito doméstico los soplillos para dar aire con el que avivar el fuego de la chimenea, leñeros para contener la leña dentro del hogar o esparteñas que utilizaban especialmente los gancheros cuando bajaban encima de los troncos de los árboles por el río desde el Alto Tajo hasta Aranjuez. Y en negocios artesanos, por ejemplo los llamados cinchos que se utilizaban, y aún se utilizan, para envolver lo que será el queso después de extraerle el suero que se filtrará entre la cincha de esparto, o las llamadas esteras redondas que se utilizan aún en almazaras artesanas en el prensado de la aceituna para extraer el aceite. Un sinfín de útiles que en otros tiempos fueron imprescindibles en la vida diaria de los hogares y familias en los pueblos (…).
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