LOS CABREROS: LA VIDA EN LA SIERRA.
POR SILVESTRE DE LA CALLE GARCÍA, CRONISTA OFICIAL DE GUIJO DE SANTA BÁRBARA (CÁCERES)
Tornavacas (Cáceres).
(c) Alonso de la Calle Hidalgo.
La cabra doméstica es un animal especialmente adaptado a los terrenos montañosos donde gracias a su gran agilidad y sobriedad, consigue desenvolverse a la perfección y alimentarse de los pastos pobres y ralos que crecen entre las rocas.
Los ganaderos dedicados a la cría de cabras, los cabreros, han tenido que adaptarse también a vivir en estos terrenos y durante miles de años, ellos y sus familias han habitado en las montañas ibéricas cuidando de sus rebaños de cabras.
No quiere decir que las cabras no se adapten a vivir en zonas bajas y llanas desde las riberas de los ríos, las llanuras esteparias y cerealistas, las dehesas o los bosques caducifolios, sino que en todos estos lugares pueden criarse especies ganaderas más productivas como ovejas, vacas, cerdos o caballos mientras que en muchas zonas montañosas, la cabra es el único animal capaz de sobrevivir y prosperar.
FUENTE: https://elcuadernodesilvestre.blogspot.com/2024/08/los-cabreros-la-vida-en-la-sierra.html?m=1
