UNA EXPEDICIÓN DE MURCIANOS VISITARÁ A LOS AVILESINOS ANTES DE RECORRER ASTURIAS Y LA CRONISTA OFICIAL DE AVILÉS (ASTURIAS) MªJOSEFA SANZ FUENTES HABLARÁ A LOS COMENSALES DEL OTRO DEL AVILÉS (MURCIA)

La cofradía Gastrónomos del Yumay tiene previsto nombrar nuevos embajadores de la hermandad el próximo jueves, día 1 de noviembre. Las once personas reconocidas procederán de la Región de Murcia y aprovecharán el puente para conocer el Principado. El nombramiento está previsto a las 14.30 horas y lo impondrán los copresidentes de la cofradía avilesina, esto es, Justo García y Lola Sánchez. Se da la circunstancia de que Sánchez es murciana de origen.

La ceremonia contará con la presencia de Vicente Prado «El Praviano», que será el responsable de poner música a un acto que concluirá con un menú especial compuesto por una gran mariscada con bogavante, crema de marisco y bacalao al estilo de Lola Sánchez (se puede cambiar por carne). El postre previsto son frixuelos y los caldos que van a degustar los componentes de la expedición murciana es sidra brut y vino Alvariño. María Josefa Sanz, que es la Cronista Oficial de Avilés hablará a los comensales del otro Avilés, el de la provincia de Murcia.

El viernes día 2, la expedición de once murcianos visitará a las 12.00 horas el museo de la Mina de Arnao para, posteriormente, degustar el menú tradicional que ofrece todos los días el restaurante La Tenada.

Fuente: https://www.lne.es/aviles/2018/10/29/gastronomos-yumay-nombran-once-nuevos/2371511.htmlç