EN EL JURADO PARTICIPA EL CRONISTA OFICIAL DE LA CIUDAD DE MURCIA Y PRESIDENTE DE LA ASOCIACIÓN AMIGOS DEL PASTEL DE CARNE, ANTONIO BOTÍAS

La ciudad de Murcia dedica hoy uno de sus actos centrales de las Fiestas de Primavera al pastel de carne y repartirá 10.000 unidades en la plaza Cardenal Belluga, a las puertas de la Catedral, donde también se conocerá el ganador del concurso al mejor pastel.

A la primera convocatoria de este certamen, que se celebró el año pasado, concurrieron una veintena de pastelerías y el galardón recayó en aquella ocasión en el maestro Joaquín Roses, de la pastelería ubicada en la plaza de Camachos, en el barrio del Carmen.

El resultado de las deliberaciones del jurado se hará público a partir de las 20,00 horas en el transcurso del séptimo Día del Pastel de Carne, que tendrá lugar en la plaza de Belluga, donde el año pasado se reunieron miles de murcianos y turistas para degustar este hojaldre.

En el jurado participan los miembros de la Academia de Gastronomía de Murcia Salvador Zamora, Juan Ángel España, Francisco Navarro y su presidente, Rodrigo Borrega; el Presidente de la asociación Arepa, Ricardo Ruiz; el ganador del Mejor Pastel 2014, Joaquín Roses; el cronista oficial de la Ciudad de Murcia y presidente de la Asociación Amigos del Pastel de Carne, Antonio Botías; y los periodistas Patxi López, Marga Jiménez-Fontes y María Dolores Baró, entre otros.

Por otra parte, el ayuntamiento ha informado hoy de que la fiesta del Bando de la Huerta celebrada ayer dejó 80 toneladas de basura en las calles, que fueron recogidas durante la noche para que la ciudad amaneciera limpia.

Según el consistorio, el recorrido del Bando de la Huerta se terminó de limpiar a las 12 de la noche, la zona centro sobre las 4 de la madrugada y los jardines se están terminando esta misma mañana.

Así, los 94 operarios adicionales del dispositivo especial de limpieza han recogido tras la jornada festiva 80 toneladas de basura de las calles, plazas y jardines de la ciudad de Murcia.

Las zonas verdes que han resultado más afectadas han sido los jardines de la Constitución, el Malecón y el del Salitre.

Además, este año el servicio ha recogido alrededor de 240 carros para la compra que se suman a los que han recogido las propias superficies comerciales directamente.

Además de los 94 trabajadores adicionales, que se han sumado a los operarios que normalmente realizan el servicio en la zona, se han utilizado 12 barredoras de calzadas, 10 barredoras de aceras, 7 camiones cuba, 3 baldeadoras, 13 vehículos recolectores, mas 11 fregadoras e hidrolimpiadoras.

Fuente: http://www.abc.es/