FUE PRESENTADO EL LIBRO ‘LA TRASHUMANCIA Y SU MUNDO EN EXTREMADURA’, EN LA QUE INTERVINO SU AUTOR, FERNANDO FLORES DEL MANZANO, CRONISTA OFICIAL DE CABEZUELA DEL VALLE (CÁCERES)

Han tenido lugar en Brozas durante los días 6, 7 y 8 de este mes las VII Jornadas de la Trashumancia, organizadas por el Ayuntamiento y la Asociación para la Defensa del Patrimonio de Brozas, financiadas por TAGUS (Asociación para el Desarrollo de la Comarca Tajo-Salor-Almonte) y la Diputación de Cáceres, con la colaboración de Tajo Internacional destino gastronómico. Un amplio y variado programa de actividades desarrolladas en el auditorio ‘Las Comendadoras’, todas con numerosa concurrencia de público.

Comenzaron las jornadas el viernes día 6, con la proyección del documental ‘Pastores en la niebla’, presentado por su autor, Domingo Moreno. Continuó una conferencia – presentación del libro ‘La trashumancia y su mundo en Extremadura’, en la que intervino su autor, Fernando Flores del Manzano, cronista oficial de Cabezuela del Valle. Finalizó el día con un concierto de música extremeña a cargo del Trío Amacoda.

El sábado día 7 se desarrolló un taller de elaboración de productos cosméticos con plantas ‘trashumantes’, impartido por Artesanía la Mangurría, y un taller de musicoterapia. Terminó la jornada con un ‘show-cooking’ de cocina trashumante, que fue impartido por el chef del restaurante Botein, Benjamín Caballero.

Continuaron las jornadas el domingo día 8, a las 8.30 horas, con el desayuno para los asistentes de migas con chocolate y posteriormente la ruta senderista ‘Por calzadas y cañadas’, con un recorrido de 16 kilómetros. Sobre las 14.30 horas se dieron por finalizada la ruta y esta séptimas jornadas.

Fuente: http://www.hoy.es/ – Alejandro Borrega