PAELLONA Y CUMPLEAÑOS
Sep 04 2017

POR JOSÉ ANTONIO FIDALGO SÁNCHEZ, CRONISTA OFICIAL DE COLUNGA (ASTURIAS)

Foto que tenía como ilustración (un arroz con bugre en paella, que yo guisé hace tiempo) y que los duendes de la informática se «la comieron»

Ayer domingo, siguiendo el buen decir de don Mendo Salazar y Bernáldez de Montiel cuando afirmaba que «es la una y son las dos», pues eso: se nos citó a la UNA del mediodía para, una hora más tarde, celebrar DOS acontecimientos que, «per modum unius» recaían en la misma persona.

SUCESO Nº 1

Cumpleaños de la «mio sobrina», Cristina Alonso García, guapa moza, rubia, de ojos claros, bióloga, felizmente casada y madre feliz de dos hijos encantadores.

¿Que cuántos cumplió?

Eso ni se pregunta.

Cuando yo explicaba Física les decía a mis alumnos que no existen incrementos negativos de tiempo… excepto para el caso de las señoras que, a partir de 30 años, el aumento de tiempo siempre es CERO.

SUCESO Nº 2

Cese voluntario (razonado y razonable) de la «mio sobrina» Cristina Alonso, la moza guapa, rubia, etc., etc. en su actividad política como concejal del Ayuntamiento de Colunga y portavoz del grupo local del Partido Popular.

Trabajó con ilusión de servicio a la comunidad y marcha con la satisfacción del deber cumplido.

¿Y cómo se celebró tan doble acontecimiento?

¡Ay, amigos!

Aquí el artista -diseñador- cocinero, fue el «mio otru sobrín», hermanu de la moza guapa, rubia, etc., etc., que ye elegante, prestante, arrogante y en breves fechas Doctor en Química. Llámase Javier Alonso y llámenlu Xavi.

¡Ah! Y es un hábil cocinero, que algo aprendió de su tío (el repugnante, que soy yo).

¿Qué nos preparó el aficionado CHEF?

Pues un ARROZ CON MARISCO EN PAELLONA.

La paella, como ustedes saben, es una gran sartén plana de hierro y poca altura, con dos asas, donde, entre otras cosas, se guisa arroz.

Y, claro, si la paella es muy grande, pues… PAELLONA.

Javi nos sorprendió con un arroz y marisco guisado en PAELLONA, sabroso, exquisito, en su punto… y con alternancia de colorido «rojo y gualda» en plan «indirecta política».

¡FELICIDADES, CRIS! ¡¡TE QUEREMOS!!

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