POR JOSÉ ANTONIO MELGARES GUERRERO, CRONISTA OFICIAL DE CARAVACA Y LA REGIÓN DE MURCIA.
Estamos en Los últimos días antes de que comience la recoleccion de la cosecha de las PLANTAS AROMÁTICAS en las tierras altas de la, Region de Murcia. Ahora, el paisaje ofrece, vistas de ensueño en los campos de Bejar y San Juan, El Sabinar y El Calar de la Santa.
Las manchas moradas del espliego y la lavanda contrastan con otros colores habituales de la zona. Y las «calderas» de destilación de la esencia, enseguida comenzarán a invadir el espacio.
Si a ello añadimos un buen clima, alejado de los rigores estivales y buena mesa con sabores tradicionales y naturales… Lo que ofrezco es un festival para los sentidos, que no defrauda nunca, a quienes visitan estos lugares.
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