POR EL CRONISTA OFICIAL DEL MUNICIPIO JOSÉ MARÍA SUÁREZ GALLEGO
Dos quesos elaborados por quesosybesos: El de arriba se denomina Olavidia y está declarado como el Mejor Queso Absoluto de España en 2018, el de abajo es el queso Colono y ha sido declarado como el tercer mejor queso del mundo en el concurso más prestigioso internacional sobre quesos.
Quesos que solemos tomar con aove de Picualia en el restaurante LasTinajasDeGuarroman.