POR ANTONIO BOTÍAS SAUS, CRONISTA OFICIAL DE MURCIA.

La Cofradía del Cristo de la Caridad sortea la tormenta y recorre las calles de la ciudad en una tarde desapacible de primavera.

Hay cosas que no se cuentan, ni nadie puede contarlas, porque para conocerlas, solo basta con probarlas. Pongo por caso el pastel, ese que a tantos encanta, por el crujir del hojaldre, por el sabor de su hojaldra, por relleno tan huertano, que explota en nuestras gargantas y revive la memoria a golpe de cerveza helada.

Tal cosa también sucede con la pastilla galana, esa que los nazarenos atesoran en sus panzas y reparten, pues son gran regalo, con mucho cuidado y maña. ¿Quién no ofrece una pastilla a la novia enamorada? ¿Quién no la entrega gustosa al zagal de sus entrañas? ¿O a la abuela que ya peina bellas y entrañables canas? Y ella, pastilla humilde, detalle de amor que traspasa, pasa de una mano a otra, alegrando las miradas, mientras resuena en la banda una marcha pasionaria.

Es su vestido un papel, con imágenes sagradas, como el Ángel de Salzillo, la Dolorosa huertana, quizá la Oración del Huerto, con sus esquinas dobladas, cuyas puntas en el buche dan puntadas enteladas. Muchas, al pasar Trapería, con gracia son regaladas. Otras aguantan más tiempo, pues siempre el cofrade aguarda, entre aquella multitud, ver a quién se la regala.

De rosa o de bergamota, de limón, vainilla o yema, otras que saben a frutas, y todas a gloria plena, de sabor tan nazareno que incluso el hambre serenan cuando la procesión viene lenta, tan flemática y serena, por eso de sacar la panza, otra costumbre señera. Y vuelve a cantar el poeta en versos sin aflicción: «Las procesiones en Murcia / son dignas de admiración / porque te dan caramelos / de fresa, menta y limón».

FUENTE: https://www.laverdad.es/semana-santa/murcia/romance-pastilla-nazarena-murcia-20250412221622-nt.html