Posteriormente tomaba la palabra Manuel Peláez del Rosal, autor del prólogo de la obra, que destacaba las cualidades de José Yébenes, “un hombre natural, cordial, llano, trabajador incansable, honesto, honrado, inteligente y pertinaz, con una personalidad visionaria que justifican más que de sobra este homenaje en forma de libro”, poniendo como ejemplo alguno de los logros conseguidos en la dilatada trayectoria profesional del protagonista de la obra.
Por su parte, Mari Cruz Garrido confesaba que en el libro que se presentaba, “está el alma de José”, advirtiendo que se trata de una, “biografía subjetiva, ya que me he metido en el libro como vecina, como persona”.
Como señalaba la autora, el trabajo se estructura en 19 capítulos en los que se van desgranando vivencias y anécdotas, “de un empresario que nació como tal pero que también se hizo”, destacando en este sentido sus innatas cualidades para los negocios y el trato con los clientes, sin pasar por alto al papel que Francisca, la mujer de José y madre de sus seis hijos, desempeñó en el éxito alcanzado.Tras las palabras de Inmaculada Yébenes, nieta de José y que ha sido la encargada de escribir el epílogo de la obra, cerraba el acto el alcalde Priego, Juan Ramón Valdivia, que resumía la trayectoria vital de José como, “una historia de éxito”, destacando que el grupo empresarial que creó, así como sus marcas blancas, “son un referente para Priego”.
