XIV EDICIÓN DE LOS “PREMIOS DE GASTRONOMÍA DORNILLO”
POR JUAN INFANTE MARTÍNEZ, CRONISTA OFICIAL DE VALDEPEÑAS DE JAÉN (JAÉN)
La Cofradía Gastronómica de la Sierra Sur de Jaén “El Dornillo” celebró el día 13 de setiembre de 2019, en el Antiguo Convento de la Trinidad de Alcalá la Real, el acto de entrega de la XIV Edición de los “Premios de Gastronomía “El Dornillo”.
La actividad contó con colaboración especial del Ayuntamiento de Alcalá la Real y la subvención de la Diputación Provincial de Jaén. Al acto asistieron entre otros, Marino Aguilera, alcalde de Alcalá la Real; Jesús Estrella, delegado Territorial de Fomento y Cultura; Francisco Javier Lozano, diputado de Promoción y Turismo; Pedro Bruno, Diputado de Agricultura y Ganadería; Víctor Manuel Torres, alcalde de Martos; la alcaldesa de Valdepeñas de Jaén, Laura Nieto; la alcaldesa de Frailes, Encarnación Castro; el presidente de la Fundación “Savia”, Paco Casero; y Pepe Oneto, presidente de FECOAN (Federación Andaluza de Cofradías Gastronómicas).
Los galardonados fueron:
Premio “Michael Jacobs” Embajadores del Aceite Picual:
Diego Lozano (Restaurante Diego’s – Miami)
María de los Ángeles Ruiz y Carmen Cano (Jugadoras de Selección Española de Hokey Hierba)
Premio Iniciativa Gastronómica:
Fiesta de la Aceituna de Martos (Ayuntamiento de Martos)
Premio “Luis Aceituno” de Agricultura y Ganadería:
María del Carmen García – Pozo Alcón (Directora de la Oca de Baza)
Premio “Manolo el Sereno” de Gastronomía Tradicional:
Miguel Valero (Restaurante “El Recreo” de Villargordo)
Premio Mejor Restaurante de la Sierra Sur:
Mesón «Los Cotos», de Los Villares
Premio “Carmen Pozo” a Mejor Cocinera de la Sierra Sur:
María del Carmen Aceituno (Restaurante «El Charro», de Frailes)
Mejor Camarero de la Sierra Sur:
Juan Barrero (Restaurante «Europa», de Alcalá La Real)
Mejor Empresa Agroalimentaria de la Sierra Sur:
Grupo “Elayo”, de Castillo de Locubín.
(FOTOS: AYUNTAMIENTO DE ALCALÁ LAREAL)
