POR APULEYO SOTO, CRONISTA OFICIAL DE BRAOJOS DE LA SIERRA Y LA ACEBEDA (MADRID)
El judión de La Granja se ha convertido en un lujo a la boca, ¡ole el judío!
Para saborearlo como es debido, gracia en la mano del cucharillo. Y de ella al cielo del paladar altivo, manjar sabroso, manjar divino.
Reyes y Príncipes, amiga, amigo, hicieron lo que tú haces ahora mismo.
Pásatelo despacio, riégalo con un vino de Carraovejas… Brinda, que brindo:
Por ti y por mí… hasta el ombligo. Fuera el colesterol, tranqui, tranquilo.
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