POR SILVESTRE DE LA CALLE GARCÍA, CRONISTA OFICIAL DE GUIJO DE SANTA BÁRBARA (CÁCERES)
Pastor con su rebaño. (c) Abel Pache Gómez.
La escusa de los pastores (no confundir con la palabra excusa) era uno de los dos conceptos del suelo de los pastores asalariados que, por un lado cobraba la soldada o dinero en metálico según su categoría laboral y por otro obtenían los beneficios de la escusa o cantidad de cabezas de ganado de su propiedad pero que eran mantenidas por el jefe.
Además de eso, la mayoría de los pastores recibían también la manutención que incluía comida y alojamiento.
La escusa, como decimos en la introducción, era una cantidad de cabezas de ganado de una o varias especies que eran propiedad del pastor pero cuyo mantenimiento corría a cargo del jefe, amo o dueño de la ganadería. La producción de estos animales era total o parcialmente para el pastor y, en años buenos, el beneficio obtenido podía ser muy superior al de la soldada.
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